31+ Resep Masakan Arsik PNG
31+ Resep Masakan Arsik
PNG. Home » resep ikan » resep membuat arsik ikan mas khas batak. 1 kg ikan mas, segenggam andaliman, 15 buah cabai merah keriting, 10 buah cabai rawit merah, 8 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 ruas jahe (3 cm), 1 ruas lengkuas (3 cm), 2 ruas kunyit (6 cm), 4 butir kemiri, 2 batang serai, 2 buah kincung (kecombrang), 10 buah asam cekala.
Inilah tempatnya segala resep masakan enak!
Salah satu yang menjadi ciri khas dari makanan ini yakni bumbu arsik masih menempel di ikan mas pada saat dihidangkan. Resep asli arsik umumnya tidak menggunakan gula, namun lidah jawa saya yang terbiasa dengan gula di dalam masakan. Ada banyak macam resep masakan seafood seperti udang bakar dan lain lain. Arsik adalah salah satu makanan khas batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat.
Komentar
Posting Komentar